Рыбная мука
РЫБНАЯ МУКА — кормовой продукт, вырабатываемый сушкой и размолом отходов переработки рыбы, морских млекопитающих, ракообразных, а также отходов, полученных при разделке и переработке морских продуктов на пищевую продукцию.
Рыбная мука – один из лучших источников полноценных белков животного происхождения в комбикормах. В одном килограмме этого продукта содержится от 10 до 14,5 МДж обменной энергии и до 700 г перевариваемого протеина.
Протеин рыбной муки по аминокислотному составу приравнивается к белку куриного яйца, содержит в хорошо усваиваемом виде метионин + цистин (25-30 г/кг), лизин (45-55 г/кг), треонин и триптофан. И что особенно важно – это абсолютно натуральные аминокислоты, по своим свойствам они намного превосходят синтетические. Натуральная рыбная мука является также источником кальция, фосфора, йода, селена, жира, содержит комплекс витаминов: группа В, включая холин, биотин и В12, A, Dи Н.
Жирные кислоты, которые содержатся в рыбной муке, идеально дополняют растительные жиры, поступающие в организм животного вместе с кормом. Последние содержат много полиненасыщенных жирных кислот типа омега-6, тогда как рыбная мука богата полиненасыщенными жирными кислотами типа омега-3. Правильный баланс этих веществ стимулирует выработку антител и повышает сопротивляемость заболеваниям и уменьшает необходимость лечения лекарственными препаратами. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют также выработке гормона прогестерона, что положительно влияет на репродуктивную функцию.
Фосфор, входящий в состав рыбной муки, участвует абсолютно во всех процессах жизнедеятельности любого организма и ускоряет рост молодых животных. Он обладает одним ценным свойством - усваивается на 100 %, что повышает эффективность применения пищевой добавки.
Добавление рыбной муки в корма повышает их пищевую ценность, вкусовую привлекательность, а также усвоение веществ и пищеварение.
Сбалансированный аминокислотный состав в комплексе с другими животными и растительными компонентами ускоряют рост и снижают стоимость корма.
При использовании рыбной муки в кормлении животных (свиней, птицы, молодняка КРС) достигаются следующие цели:
- благодаря хорошей усвояемости протеина, содержащегося в рыбной муке – быстрый рост;
- наличие полиненасыщенных жиров – мобилизует иммунную систему животных, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям;
- снижение необходимости использования медицинских препаратов;
- увеличение производительности производства.
Мировое производство рыбной муки превышает 5 млн т в год. Крупнейшими мировыми производителями рыбной муки являются Перу, Чили, Таиланд.
ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
ООО «Сойтэкс» является дистрибьютором всемирно известных компаний «Aussie Group», «RIM Fish» (Мавритания) и «Copelit», (Марокко). Рыбная мука (табл. 1) на данных заводах вырабатывается путем варки, прессования, сушки и размола рыбы, а также отходов от производства филе рыбы (голов, хвостов и костей).
| Показатели качества | Результаты анализа | |||
|---|---|---|---|---|
| Рыбная мука | Сырой протеин, % | 64-66 | 66-68 | |
| Влажность, % не более | 12,0 | 12,0 | ||
| Обменная энергия, ккал/100 г | 294,0 | 303,0 | ||
| Фосфор, % | 2,6 | 2,5 | ||
| Лизин, % | 5,5 | 5,65 | ||
| Соль, %, не более | 5,0 | 4,0 | ||
| Кальций, % | 5,0 | 2,5 | ||
| Сырой жир, %, не более | 8,0 | 7,4 | ||
| Метионин, % | 2,0 | 2,3 | ||
| Метионин + Цистин, % | 2,4 | 3,05 | ||
| Зола, %, не более | 11,0 | 11,0 | ||
| Триптофан, % | 0,65 | 0,71 | ||
| Треонин | 2,7 | 4,6 | ||
| Кислотное число, мг КОН/г, не более | 20,0 | 20,0 | ||
| Перекисное число, % по йоду, не более | 0,1 | 0,1 | ||
ООО «Сойтэкс» является одним из крупнейших импортеров в России и предлагает к поставке рыбную муку производства Марокко и Мавритании. Купить рыбную муку нашей компании Вы можете, связавшись с нами по контактным телефонам. Наши специалисты сообщат вам актуальную цену рыбной муки и проконсультируют по вопросам применения рыбной муки.
