МУКА

Мука – пищевой продукт переработки, получаемый путем измельчения зерновых культур. В зависимости от помола и зерна различают различные типы, виды и сорта муки.
Видов муки огромное количество и каждому из них характерны определенные признаки, свойственные зерну, из которого он вырабатывается. Тип муки определяется ее целевым применением. Сорт муки является основным ее качественным показателем и напрямую зависит от выхода муки (количества, получаемого из 100 гр исходного продукта). Чем выше выход муки, тем ниже ее сорт. Один и тот же вид муки может иметь разные сорта, которые отличают ее по качественным показателям: цвет, крупность, зольность, содержание, качество клейковины и др.

ООО “Сойтэкс” предлагает муку следующего ассортимента:

• Мука ржаная обдирная
• Мука пшеничная высшего сорта
• Мука пшеничная 1-2 сорта

Продукт соответствует ГОСТ. Фасовка в мешках по 45-50 кг (или бестарка).

ОТРУБИ

Отруби представляют собой побочный продукт переработки зерна на крупы или муку. В зависимости от сорта муки или крупы, которую необходимо получить, в отрубях может оставаться от 20% до 28% зерновой массы. Для всех видов отрубей характерно высокое содержание белков, жиров и клетчатки и недопустимо содержание воды более 15% и посторонних предметов и примесей.

Пшеничные отруби являются одной из популярных экспортных единиц. Основной показатель качества отрубей – это влажность. Отруби кормовые пшеничные используются как напрямую в корм животным и птицам, так и в качестве сырья для производства комбикормов. По форме выпуска они делятся на рассыпные и гранулированные. Гранулированные отруби имеют преимущество при транспортировке и хранении за счет уплотнения их массы. Благодаря высокой плотности и меньшей удельной площади поверхности снижается действие дрожжевых и плесневых грибков, болезнетворных микроорганизмов. Рекомендуем хранить гранулированные отруби пшеницы в сухих, теплых, хорошо проветриваемых помещениях.

В ООО “Сойтэкс" Вы можете приобретаете муку ржаную и пшеничную, отруби пшеничные и ржаные оптом с доставкой в Ваш регион. Выполняем условия контрактов и поставок несмотря на изменения рынка.

Продукт соответствует ГОСТ, сопровождается необходимыми ветеринарными и сертификационными документами.

Также по Вашему запросу мы можем осуществлять поставку других отрубей и продуктов мукомольного производства.