Научно доказано, что продукты, приготовленные на основе соевого белка, понижают уровень холестерина в сыворотке крови, следовательно, снижают риск заболеваний сердца.

Соя - лакомое растение для многих животных. Распробовал ее и человек.Пытаясь защититься, соя научилась вырабатывать фитоэстрогены, копирующие действия женских гормонов эстрогенов.

Подсолнечник относится к роду растений семейства Астровые. Цветок подсолнуха состоит из 1000-2000 отдельных цветков, объединенных общим основанием.

Соевые продукты ругают и хвалят, ненавидят и любят. Мы не будем советовать вам есть или не есть сою, а просто перечислим интересные факты об этом многоликом продукте.